Quesadilla

Mda, din categoria mancare cu resturi din frigider, sau ceva bun si repede de facut pentru o populatie mai numeroasa va recomand quesadilla. Reteta originala e de prin Spania iar eu va prezint ce am facut de ziua mea usor aspectuos si delicios.

Ingrediente
- tortillas sau lipii ( de cumparat sau le faceti acasa/promit ca am sa fac in curand si am sa postez)
- piept de pui ( echivalent a 2-3 gratarele)
- o ceapa rosie ( eu am folosit alba... )
- un ardei
- cascaval 200-300 gr
- condimente: piper sare si boia

 Carnea se condimenteaza se lasa putin sa se patrunda si o prajim pe tigaie fara ulei. Cand este gata o taiem fasii de aprox 1 cm. 

 Se incalzesc lipiile putin pe tigaie si apoi se adauga carne, ceapa ,ardei si cascaval. una dedesupt si una deasupra.

 Apoi se pun pe foc in tigaie pana se rumeneste  putin lipia si se topeste casul pentru a se lipi.

Se taie in patru ( recomandare) si se decoreaza cu putina smantana de gatit si este gata!

E delicioasa si va puteti folosi de resturi de prin frigider pentru a face o gustare deosebita.

Merita sa incercati!